Kaubamaja Konsumis ostjate lemmikud on toorjuustu ploomikreem ja tuunikalapirukas

Kaubamaja Konsumi ostjate üheks lemmikuks oli toorjuustu ploomikreem (nr 2, tagaplaanil) ning kõrge hinnangu sai ka jääsalat suitsulõhega (nr 1, keskel esiplaanil). Foto: Urmas Lauri
Leidmaks uusi tooteid igapäevavalikusse ning selgitamaks ostjate eelistusi, toimus eelmisel nädalal Haapsalu Kaubamaja Konsumis uute toodete konkurss. Külastajail oli võimalik uusi tooteid hinnata. Žürii ning ostjate eelistuste põhjal selgitati välja ostjate lemmikud.

Konkurss oli ostjate hulgas väga populaarne ning kokku laekus 246 täidetud hindamislehte, ütles Haapsalu tarbijate ühistu kaubandusdirektor Piret Rüütel.

Kaubamaja kokad ja pagarid olid välja mõelnud 27 uut rooga ja küpsetist ning nelja päeva jooksul sai neid kõiki ka kaubamajas maitsta.

Kiidusõnu said kokku 19 uut toodet, mis kõik võetakse Kaubamaja Köögi ja Pagari tootmisse.

Ostjate lemmikuks osutus valmistoitude seas toorjuustu ploomikreem, mille autoriks on Külli Tiirmaa ning pagaritoodete seas Taimi Pärtma tuunikalapirukas.

Tooteid hindas ka žürii, kes tõi välja nii pagaritoodete kui valmistoitude osas kummaski välja kolm parimat. „Kuulusin ka ise žüriisse ning tean, kui raske valiku ees otsustamisel oldi,“ nentis Rüütel ja lisas, et kõigile osalenud töödele oleks ta tahtnud maksimumpunktid anda.

Žürii poolt said kõige paremad hinded valmistoitude seas Anne Valliku köögivilja-ahjuroog ning pagaritoodete seas Lea Ranna marja-martsipanimuhvin.

Kõrge hinnangu said ka Külli Tiirmaa jääsalat suitsulõhega ning Ester Kozlovski mandariini- broilerisalat.

Pagaritoodetest tõsteti esile ka Ludmilla Villandi kilupirukat ning kodust kooki.

„Kõik auhinnatud tööd on müügil alates homsest, 19.märtsist nii Kaubamaja kui ka Uuemõisa Konsumis ning Jaama ja Vanalinna AjaO kauplustes,“ kinnitas Piret Rüütel.

Kui tavaliselt tuuakse suurtesse supermarketitesse värske toit kuskilt eraldiasuvast suurköögist või kasutatakse värskete saiade küpsetamiseks kaupluses varasemalt suurtootmises sügavkülmutatud tooteid, siis Kaubamaja Konsumis on asjad pisut teisiti.

„Värske kohalik toit valmib Haapsalu Kaubamajas kohalike kokkade ja pagarite käe all otse kaupluses kohapeal,“ selgitas Piret Rüütel.

„Kui kaugelt värske toit poeletile jõuab, ostjad tavaliselt ei mõtle. Ometi hindavad Konsumi ostjad kõrgelt just kohalikku toitu ning selle lühikest teed tarbija toidulauale, mis tagab toidu värskuse,“ lausus Rüütel.

Nii Kaubamaja Konsumist kui ka Uuemõisa Konsumist on võimalik kõigil värsket kohalikku toitu ka iga päev osta.