Hollandi veiniärimees soovib avada Haapsalus restorani
17.08.2014Kui Hollandi ärimehe Walter van Ditmarsi plaan teostub, võib aastaid tühjalt seisnud maja Suur-Lossi 16 Haapsalus saada järgmisel aastal uue elu.
Ditmarsi idee järgi võiks osa majast olla restorani päralt. Kuna maja on suur, oleks seal peale restorani ruumi ka muuks. „Ülemisel korrusel võiksid olla näiteks korterid,” ütles ta. „Maja taga piisab ruumi ka terrassile.”
Restorani avamine eeldab Ditmarsi sõnul, et ta leiab koostööpartneri, kes sellega tegelda soovib. „Sellest olenevalt otsustan selle aasta jooksul, mis majast edasi saab. Kas jätkan arendamist või müün edasi,” lausus Ditmars.
Praegu on Ditmars lasknud parandada majasiseseid elektrisüsteeme, kuid suuremad välisfassaadi renoveerimistööd on plaanitud 2015. aastaks, kui ta peaks otsustama oma plaanidega edasi minna. Et Ditmars on viimased 15 aastat ajanud Hollandis veiniäri, on võimalik, et majja Suur-Lossi 16 tuleb vinoteek. Hollandis spetsialiseerub Ditmarsi äri eeskätt Prantsuse veinidele.
Suur-Lossi 16 on esimene kinnisvaraprojekt, millega on Ditmars veiniäri kõrval tegelnud. Maja ostis hollandlane juba 2000. aastal.„Töötasin aastail 1998–2000 Eestis eurointegratsiooni büroos, kus nõustasin Eestit Euroopa Liiduga liitumise asjus,” rääkis Ditmars. Vahepeal oli ta pikalt Eestist eemal, kuid otsustas nüüd kinnisvara üle vaadata. „Maja katus ja seinad on tegelikult väga hästi vastu pidanud.”
Hoone on Ditmarsi sõnul rajatud 1790, mistõttu loodab ta ka võimalusele, et nii vana maja restaureerimiseks saab ehk taotleda toetust. „Sooviksin seda arutada linnavalitsusega,” ütles Ditmars.
Ditmars ootab ta ka linnarahva tagasisidet selle kohta, mida nad sooviksid Suur-Lossi tänaval asuvas majas edaspidi näha. Hollandlase sõnul on lisaks restoranile veel asutusteks, mis võiksid seal kodu leida näiteks ilusalong, veterinaar, lastehoid või mõni teine teenus, mille järele kohalikel soovi oleks.
